杭州,这座历史悠久的城市,不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴著称,更以其独特的美食文化吸引着无数游客。在杭州,茶点店里的糕点美食更是让人流连忘返。以下是一份杭州茶点店里的糕点美食攻略大全,带您领略这座城市的糕点魅力。
一、传统糕点
1. 定胜糕:定胜糕是杭州的传统糕点,形状像银锭子,寓意着吉祥如意。其口感松软,甜而不腻,是杭州人喜爱的传统糕点之一。
2. 桂花糕:桂花糕以桂花为原料,香气浓郁,口感细腻。在杭州的茶点店里,桂花糕是必不可少的点心。
3. 莲蓬糕:莲蓬糕以莲蓬为形状,口感软糯,香甜可口。这款糕点在杭州的茶点店里非常受欢迎。
4. 银耳糕:银耳糕以银耳为主要原料,口感滑嫩,具有滋阴润肺的功效。在杭州的茶点店里,银耳糕是女性朋友的喜爱之选。
二、特色糕点
1. 六贤记芝士脆棒:六贤记芝士脆棒是杭州新中式糕点的代表,口感丰富,芝士香浓,让人回味无穷。
2. 知味观糯叽叽:知味观糯叽叽是杭州老字号糕点店,其糕点口感细腻,甜而不腻,深受杭州大爷大妈们的喜爱。
3. 吴山酥油饼:吴山酥油饼是杭州的传统小吃,外皮酥脆,内馅香滑,是杭州茶点店里的经典之作。
4. 葱包桧儿:葱包桧儿是杭州的传统糕点,外皮酥脆,内馅鲜香,是杭州茶点店里的特色美食。
三、伴手礼糕点
1. 桂花糕:桂花糕以其独特的香气和口感,成为杭州茶点店里的热门伴手礼。
2. 定胜糕:定胜糕寓意吉祥如意,是杭州茶点店里的热门伴手礼。
3. 银耳糕:银耳糕具有滋阴润肺的功效,是杭州茶点店里的热门伴手礼。
4. 吴山酥油饼:吴山酥油饼是杭州的传统小吃,是杭州茶点店里的热门伴手礼。
总之,杭州茶点店里的糕点美食种类繁多,既有传统糕点,又有特色糕点,还有适合作为伴手礼的糕点。在杭州,不妨走进一家茶点店,品尝这些美味佳肴,感受这座城市的糕点魅力。